蒸香芋怎么做好吃

一、蒸香芋怎么做好吃

主料

瘦肉

100克

香芋

100克

辅料

油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

淀粉

适量

白砂糖

适量

步骤

1.原料洗干净

2.材料切条

3.肉丝用玉米淀粉，盐，姜丝拌匀腌10分钟

4.香芋加盐也腌10分钟

5.然后两者倒入一起加点味极鲜拌匀

6.隔水放入蒸锅

7.加盖蒸10-15分钟即可

二、蒸芋头的做法 蒸芋头怎么做

主料：大米300克，糯米50克，五香粉1.5小匙，芋头约300克，剁椒1大匙

调料：大蒜末、葱花、盐各适量，酱油1大匙，白糖0.5小匙，油1大匙

做法

1、将大米与糯米放入锅内（不用放油），小火慢炒。

2、炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉。

3、放入搅拌机中，磨碎成粉。

4、加入适量的盐与五香粉拌匀，待用。

5、芋头去皮洗净，切滚刀块。

6、放入酱油、盐、白糖、油拌匀，腌至约30分钟。

7、放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀。

8、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒。

9、高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火。

10、待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可。

材料

五花肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、白糖、油、花椒面、精盐、姜末、小米辣、芋头

做法

1、把五花肉清洗干净，切成块备用。

2、在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、油、花椒面、姜末、精盐，搅拌均匀后，放置1个小时。

3、将香芋切成大块放在蒸笼里。

4、将腌制好的肉放在芋头片上面。

5、蒸锅内水烧开后放入圆笼，大火蒸40分钟。

6、起锅时撒上香菜、小米辣、香油即可。

三、十分诱人的蒸芋头怎么做好吃又简单，做法

主料

芋头 ：500

辅料

水 ：适量

具体步骤

第一步

1.芋头用水泡5分钟后搓洗。

第二步

2.洗干净的芋头。

第三步

3.蒸锅坐水，将芋头码上。

第四步

4.盖锅盖，中火蒸15分钟。芋头熟后不要马上揭锅，焖5分钟再揭锅。

第五步

5.蒸好的芋头。

四、那种普通蒸香芋怎么做？

桂花香芋的做法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 美容菜谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱

口味：甜味    工艺：清蒸

桂花香芋的制作材料：

主料：芋头600克

辅料：牛奶60克,芝麻15克,松子仁15克,红绿丝15克

调料：白砂糖180克,糖桂花5克,淀粉(豌豆)10克,猪油（炼制）60克

桂花香芋的特色：

此芋圆软烂甜嫩，桂香浓郁，清润适口。

教您桂花香芋怎么做，如何做桂花香芋才好吃

1.将芋头洗净，放入蒸锅内蒸至八成熟，取出剥皮，碾成泥，备用。

2.将芋头泥放入盆内，加入猪油，搅匀，放入适量糖、牛奶、糖桂花搅匀，分成均匀的小块，做成一个个小圆球，放入盘中，上笼蒸约10分钟后取出，撒上红绿丝、松子仁、芝麻（熟芝麻）。

3.炒锅内倒入清水少许，放入剩余的糖，熬成糖汁，用淀粉勾玻璃芡，浇在芋圆上，即可食用。

小帖士-食物相克：

芋头：芋头忌于香蕉同食。

五、芋头的简单做法,蒸煮的都可以

（1）芋头煮了剥皮，就可以直接吃（就和马铃薯一样）

（2）芋头煮了剥皮，切成片，可以用油煎了吃

（3）芋头煮了剥皮，可以捣碎，和面粉一起搅拌，然后捏成团炸了吃

芋头由于外面有一层黑黑的皮，所以必须先煮了剥皮

希望对您有用