五粮液酒是釆用的哪五种粮食

五粮液酒是釆用的哪五种粮食

五粮液酒是以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为早闭原料，以包包曲为糖化发酵剂，经过酿造、陈酿、勾兑、检测、包装而成，以下是五种粮食的介绍：

1、高粱，秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；

2、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近百分之64的稻米营养和百分之90以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品；

3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止春纳虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定扒睁没缓解作用；

4、小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；

5、玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物。

五粮液是那五种粮食

五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。

宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，誉旁缓总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五启颤粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2008年五粮庆模液品牌价值已达480.56亿元。

五粮液采用红粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料