白木耳也是菌类,所以是和黑木耳一样生长出来的,而且早就实现了人工培育。
菌类,是干木头里长出来的。
以前,种植白木耳,在木头上用外径1厘米的皮带冲打深1-1.5厘米的洞,放进菌种,用皮带冲冲下来的圆木堵上,抹点蜂蜡。要长期保持一定的湿度(80-90),40天后就能长出白木耳。
现在,是用锯沫加上营养料发酵后,放进菌种,外用塑料带装,等到细菌长满后,在塑料带顶端开口,然后一个个挂在架子上,保持湿度,就能长出白木耳来。
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