三色堇，又名三色堇菜。一、二年生或多年生草本，高10-40cm。地上茎较粗，直立或稍倾斜，有棱，单一或分枝。基生叶叶片长卵形或披针形，具长柄；茎生叶叶片卵形、长圆状圆形或长圆状披针形，先端圆或钝，基部圆，边缘具稀疏的圆锯齿或钝锯齿；上部叶叶柄较长，下部者较短；托叶大型，叶状，羽状深裂。花大，直径约3.5-6cm,每个茎上有3-10朵，通常每花有紫、白、黄三色；花梗稍粗，单生叶腋；小苞片对生，极小，卵状三角形；萼片长圆状披针形，基部附属物发达；上方花瓣紫堇色，侧方及下方花瓣均为三色；距较细，长5-8mm。蒴果椭圆形，长8-12mm，无毛。花期4-7月，果期5-8月。
三色堇花语是快乐、沉思、思慕、快乐、请思念我。不过在不同国家，代表花语也不同，在法国代表的花语是爱情，在英国代表的花语是跳起来吻我，在意大利代表的花语是想念我吧。它的寓意也很好，蓝色寓意着期待，红色寓意着思念，白色寓意着纯真，蓝紫色则寓意着无私的爱。
药用价值 三色堇可杀菌、治疗皮肤上青春痘、粉刺、过敏问题。在中国医药古籍记载的护肤圣品中，三色堇无疑是最炫目的。三国时期的《名医别录》中就已把三色堇列为重要护肤药材 观赏价值 三色堇是布置春季花坛的主要花卉之一。因花有三种颜色对称地分布在五个花瓣上，构成的图案，形同猫的两耳、两颊和一张嘴，故又名猫儿脸。又因整个花被风吹动时，如翻飞的蝴蝶，所以又有蝴蝶花的别名。经自然杂交和人工选育，目前三色堇花的色彩、品种比较繁多。除一花三色者外，还有纯白、纯黄、纯紫、紫黑等。另外，还有黄紫、白黑相配及紫、红、蓝、黄、白多彩的混合色等。从花形上看，有大花形、花瓣边缘呈波浪形的及重瓣形的 三色堇是冬、春季节优良的花坛材料，因为适应性强、耐粗放型管理，可以盆栽工人们欣赏
花语：束缚（Restrain） 大型三色堇是一种具爬蔓性质的植物，高约三公尺，以爬蔓方式攀住附近任何一种物体，然后成长茁壮，好像要把依附的物体紧紧缠绕住。因此，它的花语是－束缚。 凡是受到这种花祝服而诞生的人，占有欲特别强，不管是朋友还是爱人，都想占为己有。其实，这种过分束缚的方式，会得到反效果。明白这个缺点，应适时反省、好好改进，恋爱也应重新再调整吧！ 色堇为波兰的国花。三色堇为什么有三种颜色？据神话中说，堇菜花本是单色的，由于 女神维纳斯出于嫉妒心的鞭打，流出汁液才染成了三种颜色，故称为三色堇。 花语： 三色堇：美丽的红色花卉，花语是‘思虑’，属性火。 黄色三色堇：有着黄色花瓣的三色堇，花语是‘忧喜参半’，属性土。 紫色三色堇：有着紫色花瓣的三色堇，花语是‘沉默不语’，属性暗。