肥料与植物生长，发育的关系密切。尤其是盆栽植物，由于长期生长在盆钵之中，根系生长受到盆土限制，摄取营养的范围较小。必须有充分的肥料供给才能保证正常生长发育，所以施肥就显得更为重要。但是，也不是肥料越多越好，那样会出现相反效果。盆花施肥要求适时适量，在花卉幼苗迅速生长阶段，要及时施肥，否则幼苗生长瘦弱，不能长成好苗，在花卉孕蕾开花阶段，若大量施用氮肥，会产生落蕾，落花甚至不孕蕾现象，若施用未经腐熟的“生肥”或施肥过量，就会出现肥害，俗称“烧死”。
据了解，家庭养花爱好者因施肥不当或浇不不当靠花卉死亡的实例很多，一般出现下列情况时应当引起重视并采取措施挽救。
1花木生长瘦弱，植株发育不良，叶片颜色变淡，或呈现斑点发白等，是缺少肥料的症候，要及时施以氮肥，并适当施些厩肥和含磷钾的肥料。
2枝叶生长特别茂盛，短期内抽出徒长枝，花蕾小，停止发育，导致落蕾，落革命化。这是过多施用氮肥造成的，例如盆栽月季春季过多地施氮肥，枝叶茂盛，徒长不开心。柑橘类则产生连继落花，落果现象，补救方法是停止施用氮肥，改用磷钾肥料。
3花木施肥不久，突然出现植株枯萎，叶片倒挂等现象，是施用未经腐熟的肥料或浓肥料造成的。严重时花木会很快枯死。发现这种情况应冲浇一些清水，以稀释肥料浓度，较严重的还要及时换盆，换土，适当修剪根部，并强度修剪地上部分的枝叶，置盆于阴凉处，经常喷水，以利恢复。
施肥方法：盆花的肥料有基肥和追肥两种。
◆基肥
基肥即在种植臆施入土壤中的肥料。基肥都在上盆时或冬季拌泥时施用，主要有饼肥，头发，家禽下脚等等。
◆追肥
追肥即在花卉生长季节追施的肥料。追肥都在花木生长时期施用，一般半个月左右施用一次，数量不要太多。盆栽花卉追肥大都采用浇稀薄液肥为主。稀薄液肥应事先在春天泡制，经夏季高温充分腐熟后才能施用，稀薄液肥有两种：
1肥水：把碎骨块，豆粉，淘米水，麻酱渣等，投入大缸内，加水上盖，放置日光下，经高温腐熟。施用时再加清水冲淡，适用于所有的盆栽花卉。
2矾肥水：在泡制的肥水中，每50千克水加入500克硫酸亚铁(黑矾)，施用时再加水冲淡，适用于喜酸性土的花卉，矾肥水还有促进叶色浓绿富有光泽的作用。
施肥原则：
◆施肥必须适时
及时施肥就是花卉需要肥料时再施肥，当发现植株叶色变淡，生长细弱时，施肥最为恰当。
◆施肥必须适当
施肥必须根据花卉的不同生育期区别施用。例如幼苗期氮肥要多些，肥水要水，次数要多，以促进幼苗生长迅速，健壮，成苗后，磷，钾肥要多些，观叶的花卉要多施氮肥，使叶子嫩绿，观花果的花卉要多施磷，钾肥，使植株早开花，早结果，也使花果颜色鲜艳。
◆施肥必须掌握季节
春，夏季节花卉生长迅速，旺盛，可多施肥，入秋后花卉生长缓慢，应少施肥，冬季处于休眠状态，应停止施肥。
◆施肥必须掌握时间
盆栽花卉施肥应采取“少吃多餐”(即“薄肥勤施”)的原则，一般从开春到立秋，可每隔7-10天施一次稀薄的肥水，立秋后可15-20天施一次。
◆施肥必须掌握温度
施肥要在晴天进行。盆栽花卉在夏季高温的中午前后不宜施肥，因盆土温度较高，施入追肥容易伤根，傍晚施用效果最好。
◆施肥必须松土
盆栽花卉施用稀薄液肥前，应先把盆土表层耙松，待盆土稍微干燥再施肥，施肥后立即用水喷洒叶面，以免残留肥液污染叶面，施肥的第二天一定要浇一次水。
要使植物生长良好，经常施肥是必不可少的。室内开花植物专用肥或番茄专用肥能使花开得更多、更美，而室内观叶植物专用肥（其中氮肥的含量高）则可以更好地促进叶片的生长。也可以选用广普性肥料，其平衡的配比包含了植物茁壮成长所需的各种营养物质。对喜好软水及不含石灰质土壤的植物来说，建议使用杜鹃科植物专用肥。只有当植物快速生长时才施肥，除非有特别的说明，否则，不要给处于生长停滞期的植物施肥。在花盆中的基质完全干燥或积水时也不要施肥，施肥不足会导致植物柔弱而缺乏光泽；施肥过多则会引起根系枯萎，表现出与浇水过度时相似的症状。钉状或片状的缓效肥（见下图）可以混合在花盆基质中。当您有可能忘记按时施肥时，这种选择显得十分理想。液态肥或可溶性的粉剂肥料能够被植物迅速吸收。对一些特殊的植物种类，如非洲紫罗兰、仙人掌、杜鹃科植物和兰花等，还有专用肥料。
叶面施肥
对衰萎的植物用液态肥的水溶液弥雾，促进生长。
肥料的种类
钉状肥
可溶性粉剂
液态肥
片状肥
盆景一般以勤施薄肥为主。弥补盆小泥土少、养分不足的缺憾，其中，石榴、海棠、紫藤、火棘、南天竹等观花、观果盆景要多施磷、钾肥；五针松、真松、黄杨桩、常春藤等观叶盆景，则应以氮肥为主，辅以磷钾肥；松柏类盆景，宜用豆饼腐热水稀释肥料，一年三施。施肥应在晴天无雨、盆土干旱时进行。
最好的施肥方法就是：勤施薄肥
一般的说来盆土的养份也是有限的，所以应当注意适当的补充肥料，但是由于盆景的生长比较缓慢，所以说适肥的时候也要适量，不可以施得过多，否则会导致盆景的生长速度过快，反而会影响了盆景自身的美观。
其中：石榴、海棠、紫藤、火棘、南天竹等观花、观果盆景要多施磷、钾肥；五针松、真松、黄杨桩、常春藤等观叶盆景，则应以氮肥为主，辅以磷钾肥；松柏类盆景，宜用豆饼腐热水稀释肥料，一年三施。施肥应在晴天无雨、盆土干旱时进行。
一般的说来盆土的养份也是有限的，所以应当注意适当的补充肥料，但是由于盆景的生长比较缓慢，所以说适肥的时候也要适量，不可以施得过多，否则会导致盆景的生长速度过快，反而会影响了盆景自身的美观，最好的施肥方法就是：勤施薄肥，也就是可以增加施肥的次数，但是每次施肥的量要少一些，晴天的时候进行施肥，梅雨季节和雨天不适宜施肥。