1. 四川有甲鱼吗
湖南永州。麻辣甲鱼是属于菜肴的，而且还是我们湖南省永州市的红白喜事上的十个大碗菜之一。甲鱼一般都是红烧的，味道浓厚，辣味十足。因为甲鱼本身土腥味太大了，如果不放辣椒，八角，桂皮，香叶…材料的话，要不然做出来那肯定是没人吃的。
2. 四川甲鱼多少钱一斤
四川人很少吃甲鱼的原因
1，甲鱼又叫王八也叫鳖，一般都比较长寿。寓意就是安逸长寿。四川人很简单，就想“每天只要吃着麻辣烫，喝着小酒就可以活到99岁”所以他们不会经常吃甲鱼。
2，甲鱼做起来很麻烦不如自己炒个回锅肉简单。四川人是享受型的，不愿意给自己找麻烦！所以不会经常吃甲鱼！
3，还有个原因我觉得就是它有灵性，家养的也比较多，经常看的多了就不愿意下口。这也是人之常情
3. 成都野生甲鱼
赞美甲鱼的句子
藓老且厚，春草为之不生兽不敢惊动，鸟不敢飞鸣。白鼋涡涛戏濑兮，
委身以纵横。王人之仁兮，不网不钓，人相对兮不闻语声。
翻涡跳沫兮苍苔湿，得遂性以生成。 南山之瀑水兮，激石滈瀑似雷惊
团鱼的描写句子
（1）我家养了一对小巧玲珑的小甲鱼。它们有一个比五分钱大一点的椭圆形黑色贝壳，四肢也是黑色的。它们的头是椭圆形的，小小的，还长了一个尖尖的小鼻子，上面还有一双比绿豆还小的眼睛，耳朵都不知道长哪儿去了。它们还有一条小尾巴长在裙边下面，一不留神还看不到哩！它们两个，一个胸脯是粉红的，一个是红色的，好像是它们的妈妈为了保护它们给它们穿上的小肚兜，有趣极了！
（2）甲鱼，俗称鳖，团鱼，在南方一些地方称为潭鱼，嘉鱼。它有点像乌龟，但背甲3没有像乌龟一样的条纹。我在网上查到，甲鱼浑身是宝，它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，甲鱼的腹板称为龟板，是名贵的中药，有滋阴降火的功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头部外伤遗留下来的，顽固性头痛有很好的疗效；甲鱼颈可以治疗脱肛。
（3）小甲鱼可聪明了。有时我和它开玩笑，就把它翻过去，它一下子四脚朝天了，开始它还挥舞着四肢不知所措，但很快就镇静了下来，只见它探着头，脖子一挺，四肢一用力，轻而易举地就翻了过来。
（4）爷爷拿野生甲鱼和养殖甲鱼做了比较，一是观察野生甲鱼的背壳，背壳较薄，颜色黑，光洁度好；二是看甲鱼肚皮，肚皮上有花斑，这一比较，使我认识了野生甲鱼。
（5）我走进厨房，观察这两只甲鱼，我坐在椅子上逗它们玩，甲鱼头上还长了两个小眼睛，跟绿豆差不多，我说啊，人们总是叫它们绿豆眼。我用手摸摸它的壳，像瓦片一样壳，硬硬的，可周围是软软的，像裙子一样，原来甲鱼也喜欢穿裙子呀！
（6）放学的时候，我从广场挖来几条蚯蚓，丢给小甲鱼，奇迹出现了，小甲鱼伸长脖子，张开小嘴，一口咬住了，吞下去了！我兴奋地把它捧进水瓢里，它也乐得手舞足蹈，伸出长脖子，探出尖尖的脑袋，睁着芝麻般的小眼睛，四只简短有力的小脚有节奏地划动起来，那锋利的小爪抓得瓢底沙沙直响，巴掌大的椭圆形甲壳像一艘潜水艇沉下，浮上来，好玩极了。我想逗逗它，翻过它的身体，原以为起码要半个钟头，它这装甲车似的身躯才能翻过来，谁知它的肚子用力一顶，身子就转过来了，灵巧得像猴子一个样！也许是为了庆祝胜利，它划得更欢了。
形容美味的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
4. 云南有甲鱼吗
答：没有区别。因为印度箱鳖和缅甸箱鳖均同属同科同类，本质上是没有区别的。
缅甸箱鳖是一种鳖科动物。主要分布在缅甸箱鳖分布在缅甸的伊洛瓦底江及怒江、泰国东北部及中国的云南省。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生两栖爬行动物。缅甸箱鳖的壳呈橄榄褐色至褐色，有一些深色的斑点或网纹。头部呈橄榄色至褐色，有明显的深色斑纹。
5. 四川养殖甲鱼的地方在哪里
四川地形、气候比较复杂，在不同的地方适合养殖不同的物种。
甲鱼的养殖不需要特殊的气候条件，所以四川盆地及周边较高地区都适合养殖甲鱼。四川人在饮食方面很讲究，所以这当中存在一个巨大的消费空间，而且川味做出来的甲鱼也很独特很受欢迎，所以在四川养殖甲鱼是很合适的选择。6. 成都吃甲鱼的地方
金堂美食:
1
金堂县鑫三江渔府餐饮有限公司
成立于 2005 年 12 月 18 日，系金堂县首家以本土河鲜为经营特色的大型主题餐饮店，为金堂县餐饮同业公会会长单位。特色菜品“三江黄辣丁”“三江炝香胭脂”更是获得“川菜名菜”的称号。
炝香胭脂
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橄榄油火锅
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地址：金堂县赵镇滨江路二段二十九号
2
林家大院
位于花园水城金堂北大门鱼菌水乡清江镇，得天独厚的水域条件孕育了种类繁多的野生鱼类，大院运用这一优良条件，打造了庭院式以河鲜美食为主，婚宴、寿宴、会议一体的农家乐。
林白肉
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清江猫猫鱼
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地址：金堂县清江镇清江路662号
3
金裕大酒店
金堂首家三星级旅游饭店——金裕大酒店占地45亩，建筑面积14040平方米。宽敞明亮的大堂、强大的中央空调系统，大小规格齐全的会议中心，超大观景客房以及豪华典雅的多功能厅及餐厅、茶楼雅间群构成了酒店超凡的气派。
银锅宴
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地址：金堂县赵镇十里大道二段869号
4
聚源生态火锅
聚缘生态火锅立足金堂十余年，主推金堂特色食材：甲鱼、河鲜、羊肚菌，提倡绿色、营养、健康的理念，致力于“百年聚缘”的宗旨，打造金堂美食界的名片。
甲鱼火锅
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地址：金堂县赵镇迎宾大道二段
5
老口岸饭店
金堂县最有名的家常菜饭店，尤以卤菜而闻名。老口岸饭店的卤菜是金堂县最具特色的地方名小吃，老口岸之菜，取川菜之精髓并融合潮州卤、浙江卤、北方卤之长，真正地做到了精益求精，用心做菜。来到老口岸，你一定能满意的选择到适合你和你家人口味。
特色老卤系列
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农夫响皮肉
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地址：金堂县赵镇金泉路437号
6
赵记手撕烤兔
自开创以来风味独特、特色鲜明、味道诱人而闻名于川。赵记手撕烤兔作为金堂特色名小吃，口感香醇、麻辣鲜香而备受广大消费者喜爱，是金堂著名的地方特色。本品所采用的是云涯山生态兔，利用百年传统工艺融入现今的烧烤技术精华，其口感之纯美、味道之独特，堪称一绝。
手撕烤兔
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地址：金堂县赵镇复兴街188号
7
水韵庭川菜酒楼
“水韵庭”是第一家“水都之城”的休闲时尚餐厅，坐落于美誉之称的“水韵金沙”商务楼。餐厅建筑面积2700平方米，豪华、优雅的环境，中西合璧的装修风格，主营养身“健康醉椒菜系”，融合茶饮之休闲。创造时尚潮流，适应高速便捷的当今生活，让客人在品尝美食的同时享受健康、拥抱欢乐。
秘制醉椒菜系
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醉椒三角峰
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菌香全家福
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地址：金堂县赵镇金沙南街59号
8
爪龙溪花园大酒店
是按三星级标准兴建的一家综合性酒店。酒店位于花园水城附近（官仓镇），紧邻国际铁人三项港中旅温泉休闲度假村，靠玉皇山国家健身登山步行道，交通便利环境优美，人文风情浓郁，是居家和修心养生之贵地。酒店总投资3500余万元，建筑面积约6000平方米，集餐饮、会议、住宿、健身、休闲度假于一体的综合性场所。2013年经四川旅游标准评定委员会评为成都市五星级农家乐/乡村酒店，2018年被评为国家银树叶级绿色旅游饭店。
干拌跑山鸡
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柴火烧土鸡
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泡椒鲜墨鱼花
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干捞水晶粉
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地址：金堂县官仓镇金堂大道官仓路125路
9
五凤望江饭店
于2009年春开业至今已十年了，因紧邻沱江，故新鲜野生鱼好收集，这么多年一直深受新老顾客的欢迎。
家常河鲜
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地址：金堂县五凤镇小凤村14组24号附3号
10
隆韵饭店
该店于1988年5月18日开业到现在，已经三十一年了，经营的特色主打菜是卤蹄子、卤排骨及各种卤菜，特色麻婆豆腐以及一些特色家常菜，本店的豆腐来自白果镇回龙村，传统制作，本店宗旨是，莱品新鲜，使用的上等菜籽油和猪油，坚决不用伪劣产品，宗旨是让客人吃好，吃巴适，吃出健康。
特色卤猪蹄
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传统麻婆豆腐
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地址：金堂县赵镇新生街117号
11
虹桥宾馆
坐落在碧水环绕、风景秀丽的天府花园水城--金堂。宾馆于1978年对外正式营业，是金堂县唯一一家国营大型宾馆，也是金堂有名的“老字号”服务明星企业。
豆瓣鱼
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芥末春卷
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地址：金堂县赵镇幸福路107号
12
土桥邓记葱子糕
聪子糕源于金堂县土桥镇，它采用土鸡蛋、面粉、白砂糖、猪板油按1:1:1:1的比例纯手工制作而成，它属性温和，甜而不腻，营养丰富，老少皆宜，盛行于席，深受人们的喜爱，故有“喜菜”之称。
葱子糕
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地址：金堂县赵镇万方街38附72号
13
兰烘糕
金堂最正宗的烘糕。在其它地方的烘糕都是叫蛋烘糕，只有他家叫兰烘糕，足见他家的功底、手艺和知名度。到现在这一代的兰志明，兰烘糕已经传承到了第四代。有肉松、青椒鸡、芹菜牛（猪）肉、奶油（可随配其它馅）、草莓、韭菜猪肉、大头菜牛肉、杂酱猪肉（白味、麻辣）等品种，售价则在每份3元到3.5元之间。
兰烘糕
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地址：金堂县赵镇清平街61号
14
女儿食堂
作为金堂老字号小吃店，位于金堂县文化街295号。在很多老金堂人中是相当有口碑的，甜水面、三合泥、全蛋面、油茶都是其主打，女儿食堂不仅承载着传统名小吃的制作工艺，也承载着老金堂人的美好记忆。
甜水面
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三合泥
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全蛋面
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油茶
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地址：金堂县赵镇文化街297号
15
橄榄树餐厅
占地3000平方米，可同时容纳约300人就餐。餐厅的厨师团队和管理团队来自成都锦江宾馆，菜品包括川菜和粤菜，主要以橄榄油和橄榄果烹饪为特色，注重菜品的营养与健康。同时还推出包括伊比利亚火腿配蜜瓜、西班牙海鲜饭在内的地中海美食。让大家不出成都就可享用资格异域美食。
羊肚菌
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火腿
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地址：金堂县淮州新城聚峰谷园区
上面这些美食，
够不够满足你？
7. 四川甲鱼做法
一般蒸20分钟就可以了。清蒸甲鱼是四川传统名菜。以甲鱼为原料，用沙锅蒸制而成。甲鱼是清蒸甲鱼滋补佳品，肉质鲜美，营养丰富，有较高的食疗养生价值。
将甲鱼整体翻过来，这时甲鱼的头会自然伸出来（因为甲鱼翻身时都会伸出头），我们就卡住甲鱼的头，然后朝着甲鱼的咽喉割下一刀。甲鱼，又称为团鱼或者鳖。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。
8. 四川有野生甲鱼吗
溪甲鱼是青衣江流域的一种鱼，名叫，雅鱼，
9. 成都哪里有卖甲鱼
赵公山在都江堰市西南方向，在青城山和都江堰景区玉堂镇境内，距成都68公里，距离都江堰市16公里，赵公山的鱼类主要有细甲鱼、石把子、梆梆鱼、娃娃鱼等。萊垍頭條
赵公山极富多样性，珍稀动物有大熊猫、野牛、岩驴等。珍禽有娃娃鸡、锦鸡、红嘴相思雀、白鹭等。两栖类动物有褐蛙、树蛙、琴蛙等。爬行动物有菜花蛇、乌梢蛇等。垍頭條萊
