1. 葡聚糖在水产养殖中的作用
海洋红酵母是红酵母属真菌，是一类抗逆性较强的腐生菌，呈圆形或卵圆形，菌落红色，无性繁殖，多极出芽，无酒精发酵能力。
海洋红酵母是海洋中自然存在的一种单细胞酵母品系，其细胞中富含蛋白质、肝糖颗粒、不饱和脂肪酸、维生素、动物幼体生长激素、以虾青素为主的类胡萝卜素、较好的耐盐性，因此海洋红酵母是优良的虾青素生产菌和极具潜力的动物饲料蛋白和食品添加剂，同时又是天然色素源，开发海洋红酵母产品具有重要意义。在水产方面得到了越来越广泛的重视
。海洋红酵母因具有营养全面、适口性好、富含葡聚糖和甘露寡糖等活性成分、含虾青素等天然色素及安全无毒等特性，能显著提高水产品动物幼苗存活率、提高饲料利用率、增强动物体免疫力及肉蛋品质、净化水体，以及减少抗生素用量，是生态养殖的优良添加剂。北海群林专业生产海洋红酵母厂，质量好、效果显著，推荐使用。
2. 低聚糖在水产养殖的作用与功效
1.培养养殖水体生物絮团。养殖水体通过补充葡萄糖（每亩水面1 米深度施0.5 ～2.0 公斤）和枯草芽孢杆菌，培养生物絮团，能有效改善养殖水体水质，促进水产动物生长，同时能降低水体嗜水气单孢菌、柱状黄杆菌等条件致病菌的浓度，降低水产动物发病率。
2.降低养殖水体氨氮和亚硝酸盐的含量。按照0.5 ～5.0 克/ 米3 的剂量（每亩水面1 米深度施0.3 ～3.0 公斤）全池泼洒葡萄糖，可以有效降低养殖南美白对虾、斑节对虾、罗氏沼虾、草鱼、鲫鱼、团头鲂和甲鱼等水体的氨氮和亚硝酸盐含量。
3.抑制养殖水体蓝绿藻的繁殖。蓝绿藻水华暴发的池塘往往碳氮比偏低，按照3 ～10 克/ 米3 的剂量（每亩水面1 米深度施2.0 ～6.7 公斤）全池泼洒葡萄糖，池塘碳氮比控制在（15 ～20 ）∶1 ，能有效抑制蓝绿藻的暴发。
4.提高水产动物抗应激能力。养殖水体在补充葡萄糖（每亩水面1 米深度施0.5 ～1.0 公斤）的同时，另外补充适量维生素C 、牛磺酸等，能提高水产动物的抗应激能力，可有效缓解因环境突变、水温持续过高等引起的水产动物应激性死亡。商品青蛙长途运输一般采用人工降温、冷藏运输，如在冰浴浸泡的水体中添加适量的葡萄糖，可以提高青蛙在低温运输过程中的抗应激能力和成活率。
5.促进水产动物胚胎发育。在孵化水体中添加2 ～6 毫克/ 升的葡萄糖，可以促进杂交石斑鱼、普安银鲫等的受精卵的胚胎发育，提高孵化率，降低鱼苗的畸形率。
6.保肝护肝。饲料中添加少量葡萄糖（每公斤鱼体重添加1 克葡萄糖），能有效缓解草鱼等鲤科鱼类因重金属、抗生素以及营养因素导致的慢性肝中毒现象，增强鱼的肝脏解毒功能，降低鱼的死亡率。
3. 葡萄糖酸钠在水产养殖的用途
母液指结晶并过滤后的残留液，此处结晶可指蒸发结晶也可指重结晶母液一般含有杂质等，母液也可以使一些元素富集，比如海水晒盐（蒸发结晶）后的母液含浓度较高的溴离子，可以用来提取Br2，而一般海水就不能提溴，因为一般海水中的溴含量很低，故晒盐达到一种富集作用葡萄糖酸钠的母液就是生产葡萄糖酸钠的废液
4. 葡萄糖在水产养殖中的应用
以在虾塘防治蓝藻为例，通常可按照亩用1/3新活菌王＋3.5斤左右的红糖着重泼洒在蓝藻区，控制蓝藻生长，但红糖具体的用量应因地制宜。
红糖具体的用量，需要根据水质营养、季节、水温与虾的不同生长期等因素因地制宜。
在水产养殖中使用红糖，能促进水产物生长发育，增重，增加产量以及改善肉质，红糖具有无污染、成本低和收效大，改善肉质; 净化水质，改善环境，延长换水时间
5. 多聚糖苷在水产应用
亦称多糖。一个分子多聚糖水解时能生成10个分子以上单糖的糖叫多聚糖苷，如菊粉（果聚糖和葡果聚糖）、淀粉和纤维素（葡聚糖），可用通式(C6H10O5)n表示；少于10个分子的为低聚糖，又叫寡聚糖（低聚糖）。n可以是几百到几千。
由许多单糖分子或其衍生物缩合而成的高聚物称为多糖，又称为高聚糖。可分为同多糖和杂多糖两类。由一种单糖缩合形成的多糖称为同多糖，如菊粉、淀粉、纤维素等。
6. 葡萄糖粉水产养殖作用
一般给牛喂葡萄糖粉没有坏处，而且它还有很多好处，如果牛发生低温情况，给它喂葡萄糖粉加红糖水，体温就能升高，而且葡萄糖粉还有保肝排毒的作用；在母牛产前的5天喂葡萄糖粉，能让其顺利生产；产后喂葡萄糖粉，能够给母牛补充营养
7. 葡萄糖在水产养殖中有何用途
工业葡萄糖一般不可以泼洒养殖池塘调节水质，调节水质，具体做法如下：
1、首先控制鱼池水位。根据鱼池存鱼情况尽量把水位控制在1米以下，以利于提高水温。
2、施放有机肥料，培养饵料生物。比如施放鸡粪、猪粪等，用量为200～300 千克/亩，但不能直接投入鱼池中，以免肥料在水中腐烂分解，消耗氧气，释放出有毒气体。施肥时，要先将肥料堆放池边，用塑料膜封盖，经过一段时间使其发酵，然后均匀泼洒池中。
3、通过施肥使水质变肥，然后视水质肥度情况再人为调整。如水质过浓，可加20厘米左右的水，使肥度适中，如感觉水质仍达不到我们所要求的肥度，那么可以用10～15千克/亩生石灰溶解后全池泼洒，把水中的浮游动物及各种大型藻类杀灭，然后通过它们的腐败分解，使水质转肥。 7～9月份，此时水温升高，水中的各种浮游生物繁殖快，这时的水质就很难调控了。主要从以下几方面进行水质调控： 1、每隔15 天加水一次，接着每亩用10～15千克生石灰溶解全池泼洒，杀菌又增加钙质。 2、每隔半个月用一次光合细菌或其它微生物制剂。但要注意一点，用微生物制剂前后3～5 天不能用消毒或杀虫类药物，否则会降低其使用效果。 3、经常开动增氧机，使池水保持较高的溶氧量。当然要正确掌握开机时间，特别是晴天中午要开1～2 小时，使上下水对流，达到提前偿还氧债的目的。
8. 多聚糖苷的作用
主产于河北、甘肃、内蒙古、吉林、辽宁等地，多自产自销。
北败酱 : 本品为少常用中药。
【来源】 本品为菊科植物苣荬菜Sonchus arvensis L.的干燥幼苗。4～6月间开花前采挖幼苗,除尽泥沙,晒干。
【化学成分】 含多聚糖、树脂、橡胶、胆碱、异鼠李素及其3-β-D-葡萄糖苷、金圣草素、槲皮素-7-β-D-吡喃葡萄糖苷。
9. 葡萄糖对养殖水体起什么作用
红糖通常用于培养和激活菌种，现在，红糖被用来培养菌种，葡萄糖可以在水产养殖过程中解毒，并具有其他功能。
随着养殖周期的延长，养殖池塘水体中的可溶性糖逐渐减少，并保持在较低水平。糖是池塘水中微生物生长所必需的碳源物质，因为水中碳源物质的缺乏使得水中营养物质中碳和氮的比例失衡，大多数微生物无法正常生长。因此，一些养殖户长期以来使用了大量的微生物制剂，但改善水质的效果不是很明显，这就是原因。
葡萄糖粉是一种专为水产养殖研发开发的优质可溶性糖，能充分补充水体中缺乏的碳源物质，维持有益微生物的正常生长。因此，当微生物制剂在养殖过程中经常使用时，葡萄糖粉每10天使用一次，不仅可以补充水体中的营养成分，还可以保持水体中碳氮比的平衡，使微生物制剂发挥最大的作用，长期保持良好的水质环境。
1、葡萄糖可用于应激状态下三磷酸腺苷的紧急合成，提高机体的非特异性抵抗力，即提高抗应激能力，有效缓龙虾在捕捞过程中的应激反应。
2、葡萄糖能起到解毒解毒的作用，有效增强鱼体的抗病能力和免疫力。
3、有效补充身体生长所需的碳源和能量，促进新陈代谢，提高运输成活率。
4、用生物制剂喷溅，可以加快水质的改善，缓解因捕捞造成的池塘水质恶化。
5、治疗虾类疾病，如去骨、出血和结垢。
10. 葡萄糖在养殖业上的用途
大蒜加葡萄糖养殖有预防大蒜冻害
大蒜喷施叶面肥，促进叶片生长健壮，也能减少干尖黄叶，预防冻害发生。防冻的配方也比较多，一般是叶面肥加上植物生长调节剂。比如用芸苔素、磷酸二氢钾、葡萄糖，在冬前喷施1~2遍，长势较弱的大蒜可以喷施2遍。
大蒜喷施芸苔素能提高幼苗的抗性 ，抗寒能力强，一桶水用5~6毫升。磷酸二氢钾和葡萄糖，补充养分，促进根系和叶片生长，减少干尖黄叶，磷酸二氢钾用50~80克，葡萄糖100克，加30斤水。在低温来临之前，喷施一遍这个配方，能有效预防大蒜冻害发生。
11. 多糖在水产养殖上的作用
水产养殖注意事项 1.为了使养殖生物安全过冬，室外池塘应适当加深水位，温室养殖要做好加温和调节水质工作；同时提前加固，备好应急材料，防止雪灾对温室的损害；网箱养殖应减少操作、防止擦伤。 2.及时起捕水产品。养殖水产品都已进入捕捞期，养殖户要及时起捕，且随着春节的来临，进入成鱼上市旺季，拉网、运输会较频繁，养殖户要注意捕捞操作，防止鱼体受伤。 3.做好清整消毒工作。对已经全部起捕的养殖塘，要做好塘埂、堤坝、沟渠的清整修理；抓住晴好天气进行干塘清淤和曝晒，最大限度杀灭病原生物，为新的养殖打好基础。对于清塘之前不能排水的池塘，可以进行带水清塘，每亩水深1米，用生石灰125千克～150千克溶化后立即趁热全池均匀遍洒。 4.抓好常规鱼种放养。常规鱼种放养应选择健康鱼种，放养前做好消毒工作，有条件的还可做好免疫工作，放养过程要小心操作，避免机械损伤。
