1. 养殖的海鲈鱼安全吗可以吃吗
海鲈鱼的刺有毒，鲈鱼是海鱼，大部分海鱼的刺相对会较少。
其实鲈鱼的鱼刺并不多，相对来说，鲤鱼的鱼刺就属于较多的了。
鲈鱼常见的有海鲈鱼和一般淡水鲈鱼，海鲈鱼的肉质结实些、淡水鲈鱼肉质能鲜嫩些，各有各的好，但同样少刺，是讨厌挑鱼刺但又喜欢吃鱼的朋友的最好选择。
2. 人工养殖鲈鱼可以吃吗
鲈鱼不是激素养的
人工养殖鲈鱼没有激素，因为鲈鱼本身没有激素，如果一定要要说有激素，那要看商家在饲料中有无添加激素。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。
3. 养殖鲈鱼能不能吃
鲈鱼属肉食性鱼类，投喂时就要以动物性饲料为主。由于鲈鱼属上层鱼类，争食凶，往往将饲料一投入池中就被抢劫一空，但不摄食沉至池底的饲料。因此不能投喂腐烂变质的饲料。目前沿海养殖场所用的饲料主要是一些低值的海产小杂鱼，主要有青鳞鱼、（鱼段）虎鱼等，将小杂鱼用切肉机切成1厘米见方的小块（以鲈鱼能吞食为准）后投喂。而在一些远离海边的内地养殖区，通常将鲈鱼驯食后投喂人工配合饲料。
4. 海鲈鱼能吃吗
可以吃的，鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。另外，鲈鱼周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸，还具有化痰止咳的作用！
5. 海鲈鱼能淡水养殖吗
可以养淡水鲈鱼，从鲈鱼的生活习性中，我们可以得知，鲈鱼既可以生活在海水里，也可以生活在淡水里，所以就有了淡水鲈鱼称呼。而淡水养殖鲈鱼的重点也是养殖技术，所以掌握养殖技术至关重要的。
一、池塘建造
1、选择水源丰富，水质清新无污染的地方建池。
2、每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。
3、要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。
4、池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。
5、临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池泼洒消毒。
6、放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。
6. 吃养殖鲈鱼对人体伤害
鲈鱼主要在白天摄食,强度高于晚上任何时候。特别是早晨5 00～ 6 00和下午15 00～ 18 00,具有摄食双高峰的特点。由此可以认为,鲈鱼种的摄食类型属于白天摄食而偏于晨昏性。在工厂化养殖条件下，鲈鱼的最佳投喂时间为9:00和17:00，1000ｋｇ鱼每日至少应投喂300ｋｇ的饲料。
7. 养殖的海鲈鱼安全吗可以吃吗有毒吗
1.鲈鱼是一种可以食用的鱼类，由于它们的食用价值比较高，因而大面积饲养鲈鱼的情况也是比较普遍的。它们本身的肉是没有毒的。
2.虽然它们的肉是没有毒的，不过它们的刺上有毒性。在食用它们之前处理鱼体的时候，若是手不小心被它们的刺刺到了，那么毒性就可能会进入人体，因此处理的时候需要小心一些。当然，在做熟了之后基本就没事了。
8. 养殖的鲈鱼能吃吗
可食用煮熟的蛋黄，红虫以及浮性颗粒的饲料。
鲈鱼的养殖方法有哪些？
1、池塘条件：鲈鱼养殖池塘面积以5～10亩为宜，水深2米以上，水源充足、水质无污染，有较好的进排水设施、交通方便，同时配备1～2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。
2、清塘消毒：鲈鱼放养前需清塘，每亩用生石灰7～10千克，保持池水10～20公分，浸浆泼酒。7天后加水至1米深，可一次施用二铵0.75千克/亩，两天后池水变为油绿色即可放养。
3、暂养方式：鲈鱼苗种目前多为海捕，春季海捕苗种约为2.5～4公分，经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤，为提高养殖成活率可先进行中间暂养，以养殖池中架设40目网箱比较方便。
4、鱼苗放养：鲈鱼暂养每立方米水体暂养苗种2000～3000尾，用氯霉素拨酒消毒，前10天投喂卤虫幼体，而后投喂新鲜鱼糜，鱼种培养至10公分左右按1.5尾/平方米投入养成池中养殖。
5、饵料选择：鲈鱼的饵料以低质杂鱼为主，同时辅以人工配料，因抢食快且摄食量大，定时定量投喂很重要，投喂时要掌握鱼吃饱，又不浪费饵料。
6、投喂管理：鲈鱼日投饵次数和投饵量视季节而异，快速生长的适温季节日投饵4～5次，投饵量为鱼体重的10～30%，低温的早春、晚秋日投饵2～3次，占鱼体重的1～10%。
7、巡塘检查：鲈鱼养殖早晚都要巡塘观察，发现异常及时处理，巡塘观察内容包括鱼体活动情况及池塘水色、气味、透明度变化，还要注意池塘防逃设施和敌害等。
9. 海鲈鱼能养活吗
2～5天
可以将鲈鱼放在装满水的脸盆中（盆地大小以刚好能让鱼伸直身体为宜，不能太大），然后将盆放在阴凉遮光处，加上透气又遮光盖子盖上，防止鲈鱼跳出来。期间也不要去惊动、逗弄鲈鱼，可以减少消耗。 一般这个方法能够保持鲈鱼2-5天不死，具体还是看买回来的鲈鱼活力怎么样了，如果观察到鲈鱼出现翻肚皮的情况，就尽早吃掉吧
