按用途和植物学系统相结合的分类法，将作物分为3大部分，8大类别：
1、粮食作物
（1）禾谷类作物 一般属禾本科植物。常见的有稻、麦、玉米、高粱等。
（2）豆类作物。属豆科植物。常见有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。
（3）薯芋类作物（也称根茎作物）。植物学上的科属不一。常见的有甘薯、马铃薯、豆薯、木薯、山药等。
2、经济作物
（1）纤维作物。常见有棉花、大麻等
（2）油料作物。常见的有油菜、花生、芝麻、向日葵等（大豆也是常见的油料作物）。
（3）糖料作物。常见的有甘蔗、甜菜等。
（4）其他作物。主要包括烟草、茶叶、薄荷、咖啡、啤酒花等。
3、绿肥及饲料作物。常见的有苕子、苜蓿、紫云英、草木樨、田菁等。
砍瓜可以无土种植吗
不可以，砍瓜是通过杂交培育成功的一个新品种。砍瓜绿蔓匍匐，叶心形，5一7裂，背面茸毛。同株异花，花黄色，大喇叭形。雄花着生在茎基20厘米处，雌花着生在茎基130厘米处，主蔓结瓜为主，杈瓜为辅。瓜形长圆柱形，瓜色先由绿后变金黄色。在生长期的瓜被砍的截面3分钟后伤口迅速愈合，每天继续生长6一8厘米，可根据市场价格高低随时收获。
有关专家测试，其愈合素具有很高的医药科研价值。该瓜的主要特点如下：
1。 生长快 据试验记录：授粉后幼瓜生长20天，长度130厘米，砍掉50厘米留80厘米，隔6日测量，长至120厘米。
2。 产量高 每667平方米栽植300棵，每棵结瓜13一15条，单瓜重6一9千克，667平方米产10000千克。
3。 瓜期长 4月份播种，6月份结瓜，一直到10月底，陆续开花，陆续结瓜，从播种到结瓜仅需50天。
4。 无公害 在整个生长期基本无病虫害，无需打药。
5。 好管理 只要适合黄瓜、青瓜、葫芦瓜、冬瓜、南瓜等瓜类生长的地方，它就能正常生长结瓜。
6。 观赏价值 绿叶、黄花，瓜形优美，瓜色由绿变金黄，其景观别致典雅。
7。 营养丰富 砍瓜比南瓜脆甜，维生素C含量高。皮薄肉嫩，炒吃、凉拌、做馅、打汤样样味美。经监测，100克砍瓜的VC含量8。
84毫克，可溶性固形物47%，碳水化合物4。34%，蛋白质1。01%，粗纤维0。41%，灰份0。48%，氨基酸含量6。91克/千克，其中人体最需要的谷氨酸、冬氨酸含量分别达1。37克/千克；1。69克/千克。
栽培技术要点： 砍瓜种植技术与南瓜基本相同。
露地栽培，4月上旬至7月下旬播种，保护地栽培11月下旬至3月下旬播种。在广东、广西、海南三省区3月上旬至10月下旬均可播种，种子发芽适宜温度20一28℃，温水浸种2小时即可播种。营养杯育苗〔无条件也可露地直播)，3一4叶后拣苗移植大田。栽前开沟或穴，施足基肥，行距2米，株距1米。
砍瓜爬苗后需要搭架，架高2米(以竹杆、木棒为主)，每株1立杆。爬苗后顺立杆牵引绑缚瓜苗，杈苗留一叶摘心。当瓜苗爬到到架面后摘心，留杈苗3条。在结瓜期要注意人工授粉，授粉时间以雌花开后1小时内最佳，雌花开后即摘取雄花并将花粉粘在雌花柱头上即可。
视墒情及时浇水，畦沟不能积水，但畦面要保持湿润，瓜期每隔5天追施氮磷钾复合肥1次，7月上旬喷施一遍杀蟠净防治红蜘蛛，进入雨季视情况每隔7天喷施百菌清或甲基托布津一次，以防白粉病和霜霉病，并配合喷施磷酸二氢钾，保叶促瓜，第一穗瓜成熟后及时收摘，以利后面瓜的正常生长。
