若是没有酒花可以酿出脾酒吗

一、若是没有酒花可以酿出脾酒吗

酒花是酿造好啤酒重要因素之一！还有麦芽和水的选择！拿巴里特啤酒举例，这是比利时最好的啤酒了。它的酒花为生长了30年的蔓体，它的生长卷须高达8米，并且只有未受精的雌株的花才可用来发酵酿造。精选优选的大麦晶粒胚芽，并且拥有自己的麦芽房和干燥窑，其实大多数啤酒长会将该业务委托外部加工，这也是巴里特独特的口感重要保的！

二、自酿啤酒什么时候加酵母和啤酒花

啤酒花是煮沸的时候加的，添加时间和添加量有讲究的，酵母是麦汁煮沸完毕冷却到15度左右再添加酵母进行发酵有不懂的可以多泡泡贴吧多学习学习

三、啤酒为什么会出泡泡！而白酒却不能出泡泡呢？

两个都是酒,但啤酒有加啤酒花,酒精没加啤酒花。

四、粮食酒49度！为什么没有花？

通过酒花可以来判断白酒度数高低。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。

酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。

大清花酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，这种程度的酒花酒精含量在60至75%(v/v)。

小清花酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度约在50至60%(v/v)。

云花酒花大小如米粒、互相重叠（可重叠二至三层），存留时间比较久，约2分钟，酒度在40~50%之间。

二花又称小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留时间与云花相似，酒度在15~40%之间。

油花酒花如小米的1/4，布满液面，大多为高级脂肪酸形成的油珠，酒度在5%(v/v)时最明显。

五、为什么像贝达啤酒这些德国啤酒的原料基本上都只有大麦、水和啤酒花？

因为德国啤酒的生产工艺相当严格，德国啤酒纯酿法令规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作，这也是近五百年来德国啤酒之所以成为所谓醇正啤酒代名词的原因之一。

六、喝过酒的玻璃杯再加啤酒进去没有酒花是啥意思?

喝过酒的玻璃杯里面多少都有点脏东西，这些脏东西是会破坏酒花

而没喝过酒的玻璃杯里面没有脏东西，产生的酒花就比较多

如果你把喝过酒玻璃杯仔仔细细地刷干净再晾干再用倒啤酒，泡沫一样多。